_(5)_135569.jpg)
Бърз пържен ориз по тайландски
2255 прочита
ПРОДУКТИ:
1/2 кг свинско месо
300 г ориз
100 г грах
1 ч. л. джинджифил
2 скилидки чесън
1 ч. л. соев сос
1 яйце
4 с. л. зехтин
пресен лук
РЕЦЕПТА:
В тенджера се кипва вода, сваля се от котлона и се изсипва оризът (300 г). Оставя се да омекне и се отцежда. В голям тиган се сгорещява мазнина и се добавят оризът, свинското (1/2 кг) нарязано на кубчета, грахът (100 г), чесънът (2 скилидки) и настърганият джинджифил (1 ч. л.). Щом се нагреят, се добавя соевият сос (1 ч. л.) и котлонът се намалява. Готви се няколко минути при непрекъснато разбъркване, докато месото промени цвета си. Щом като месото е почти готово, се прави кладенче в средата на ориза и в него се изсипва разбитото яйце (1 бр). Оставя се за минута и се обърква с ориза и останалите продукти. Поръсва се с нарязан на ситно пресен лук и се сервира.
1001recepti. com
1140
1
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.