Бургери от риба
Полезни и много вкусни са тези рибени бургери, можете да използвате риба, каквато обичате, но оригиналът на италианската рецепта е с мерлуза
Необходими съставки за 4 бургера
Мерлуза 600 gr
Лимон 1 лъжичка сок и част от настърганата кора
пера от пресен лук - 1супена лъжица
Магданоз
сол, пипер и олио
За панирането
Брашно,
Галета q. b.
2 яйца
сол и пипер
Приготвяне / следвайте картинките /
Почистете рибата и я смелете в блендер или машинка за месо
Прибавете, лука, магданоза, сока от лимон и кората му настъргана, черния пипер и солта.
Оформете бургерите
Панирайте. Разбийте яйцата със сол и пипер.
Поставете бургерите първо в брашно, после в яйцата, и след това в галетата
Можете да изпържите в сгорещено олио или да изпечете във фурна на 180 градуса за около 30 минути. Добър апетит GIallo Zafferano
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.