Богата пълнена агнешка плешка

18 април 2020 09:20   4221 прочита


Начин на приготвяне

1 Обезкостете плешката. Натъркайте със сол и черен пипер.

2 Задушете ситно нарязаните лук, чесън кашу и гъби. Подправете със сол и черен пипер. Добавете нарязаните зелени подправки.

3 Изсипете плънката върху половината месо. Завийте на руло. Вържете с памучен конец.

4 Сложете в тавичка, налейте виното и печете на бавен огън, като обръщате рулото отвреме навреме, докато се изпече месото.

 

ПРОДУКТИ

50 гр.кашу

3 с.л.олио

1 ч.л.сол

250 гр.гъби

3 бр.лук шалот

1 бр.агнешка плешка

1 ч.ч.вино червено

1 ч.л.черен пипер млян

3 стр.джоджен пресен

1 стр.чесън пресен

3 стр.лук кромид пресен

 

kulinar.bg


Още за: Богата   пълнена   агнешка   плешка   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката