Боба с бекон на мама

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ боб - 300 г лук - 1 глава моркови - 1 бр. бекон - 150 г доматена паста - 1 с.л. олио червен пипер черен пипер чубрица сол джоджен люти чушки - сушени НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Сложете боба от вечерта да се накисне в студена вода. На сутринта сменете водата и го сложете да се свари напълно с малко олио, сушените чушки и сол. Като е почти готов, отделно запържете накълцания лук и моркова в малко мазнина. Като поомекнат, добавете нарязания бекон и задушете всичко заедно под капак за малко.

Подправете със сол, черен пипер, черен пипер и добавете доматената паста. Разбъркайте добре и гответе за още малко. Добавете няколко черпака от бульона на боба и разбъркайте добре. След това изсипете сместа със зеленчуците и бекона към боб яхнията и подправете със джоджена и чубрицата. Разбъркайте боба с бекон добре и гответе за още около 5-10 минути. Бобът е готов!/ Снимка: Габриела, gotvach.bg/