_(4)_135495.jpg)
Бисквити „Коледна елха“
3114 прочита
Необходими продукти:
за тестото:
250 г брашно
180 г пудра захар
150 г краве масло (меко)
50 г какао
1 яйце
1/2 ч. л. сода
1 щипка сол
за гарниране:
280 г мармалад от сини сливи
захарна украса за сладки
захарни шрифтове
Начин на приготвяне:
Маслото се разбива добре.
Пудрата захар и какаото се пресяват и се разбиват с маслото.
Добавят се яйцето, солта, содата и брашното. Разбива се.
Тестото се оформя като диск, увива се в прозрачно фолио и се оставя за 40 минути в хладилник, за да стегне.
После се разточва и от него се изрязват 10 звезди с различна големина, които се поставят в тави и се охлаждат.
Пекат се до готовност в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. Времето за печене зависи от големината и дебелината на бисквитите.
Охлаждат се и се подреждат една върху друга от най-големите към най-малките, като се слепват с мармалад.
Получената елха се украсява със захарни шрифтове и захарна украса.
1305
1
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.