Бисквитено руло със сирене Маскарпоне

Необходими Съставки

бисквити – 2 опаковки обикновени
прясно мляко – 100 л
ром – 50 л
маскарпоне – 500г
мляко – 200г кондензирано
бадеми – 100 г едро счукани
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Студеното прясно мляко смесете заедно с рома и ги разбъркайте. Разбъркайте също така и сиренето с кондензираното мляко, докато се получи пухкав крем.

Сложете фолио и върху него подредете 9 бисквити – 3 реда по 3 бисквити.Поръсете ги с ромово мляко и ги намажете с крем. След това върху тях сложете втори ред бисквити, пак така ги поръсете и намажете с крем докато се изчерпат продуктите. Последният пласт трябва да бъде съставен от крем.

Като си помогнете с фолиото повдигнете страничните редове бисквити, така че да стане триъгълно руло (средните 3 бисквити трябва да останат в основата му ).

Оформете го, притиснете и стегнете страните на фолиото. Сложете рулото в хладилника да се стегне. Направете същото и с останалият крем.

Премахнете фолиото преди да поднесете и намажете рулото от всичките му страни с останалия крем. Сложете и бадемите.

ezine.bg