Апетитно свинско по италиански

16 септември 2019 09:24   5027 прочита


НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

свинско месо - 400 гр.
картофи - 400 гр.
тиквички - 400 гр.
лук - 3 бр.
чесън - 1 гл.
магданоз - 1 връзка
бяло вино - 1 ч.ч.
вода - 2 ч.ч.
дафинов лист - 2 бр.
черен пипер - млян
олио - 100 мл.
сол - на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Нарязваме месото на хапки, картофите на едро, тиквичките на кубчета и лука на средно едро, магданоза на ситно, чесъна обелен на скилидки.

Всички продукти разбъркваме заедно с подправките черен пипер, сол на вкус.

Изсипваме в глинен съд или в йенска тенджера. Заливаме с виното, олиото и водата. Похлупваме с капак и слагаме ястието в студена фурна, като постепенно увеличаваме температурата до 200 градуса.

След час и половина ястието е готово.

Източник: gotvach.bg


Още за: свинско   месо   тиквички   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката