Апетитна коледна пуйка пълнена с месо

23 декември 2017 10:51   3798 прочита


Необходими продукти

1 пуйка

250 г телешко месо

250 г свинско месо

100 г сланина

200 г гъби

3-4 скилидки чесън

масло

черен пипер

сол

Начин на приготвянe

Пуйката се почиства и измива. Дробчетата й се смилат заедно с парчетата телешко, свинско и сланината. Всичко се разбърква, прибавят се ситно нарязаните печурки и сместа се подправя със счуканите скилидки чесън, черен пипер и сол. Пълнежът се разбърква хубаво и с него се пълни пуйката. Отворът се зашива, цялата птица се намазва с масло и поръсва с черен пипер и сол. Поставя се в тавичка с малко вода и се пъха във фурната. Ако има останал пълнеж се слага в съда. По време на печенето пуйката се полива от време на време със собствения й сос.

lakomnik.bg


Още за: пуйка   месо   продукти   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката