Апетитна идея за предястие или гарнитура! Картофени крокети с гъби

19 декември 2018 09:57   4248 прочита


Необходими продукти

500 г картофи

150 г гъби

2 с.л. брашно

2 с.л. масло

1 ч.ч. прясно мляко

1 яйце

сол

черен пипер

олио

галета

брашно

Начин на приготвянe

Картофите се сваряват, обелват, изстинали се нарязват на дребни кубчета и се запържват в 3 с.л. олио. Гъбите се нарязват на ситно и се запържват в 1 с.л. олио. Брашното се запържва в маслото, разрежда се с млякото и се вари, докато се сгъсти. В охладения сос се прибавят картофите, гъбите, яйцето, сол и черен пипер. От тази смес се оформят крокети като кебапчета, овалват се в брашно и галета и се пържат в горещо олио до златисто.

lakomnik.bg


Още за: крокети   гъби   продукти   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката