Ако ви се намира бурканче сладко, непременно опитайте този сладкиш – става за нула време и е убийствено вкусен

Днешният ни сладкиш е от категорията лесно и вкусно . За него ви трябват само няколко продукта и бурканче сладко , което, сигурни сме, се намира в килера на всеки дом.

Нарича се стърган сладкиш заради технологията на приготвяне. Вкусът му е уникално съчетание от хрупкаво маслено тесто и ароматно сладко от горски плодове – комбинация, на която никой не може да устои!

Стърган сладкиш със сладко

Продукти

2 яйца

500 гр. брашно

200 гр. масло

250 гр. захар

1 пак. ванилена захар

1 ч.л. бакпулвер

200 гр. сладко (най-добре от ягоди или горски плодове , но може с всякакво)

Приготвяне

Разтопете маслото в малка тенджера. През това време пресейте брашното с бакпулвера.

Изсипете разтопеното масло в дълбока купа и смесете със захарта, яйцата и ванилията.

Бавно добавете брашното към течната смес, като омесите тесто. Когато е готово, разделете го на две части. Пъхнете едната част във фризера за 1 час, а втората разточете до желания размер, поставете я в подходяща тавичка и намажете със сладко на слой около 1 см.

Извадете тестото от фризера и го настържете на едро ренде върху сладкото. Поръсете стърготините тесто със сладко и пъхнете сладкиша да се пече във фурната, предварително загрята на 200 градуса, за 25 минути..

Готовия сладкиш нарежете на ромбове или триъгълничета и поръсете с пудра захар, смесена с ванилия. Нарежете го, докато е още топъл, защото след това лекичко ще се втвърди.

lifebg.net