4 лесни десерта с кафе

Ако обичате кафе, а десертите са любимата ви част от менюто, със сигурност ще се влюбите в нашите идеи. Научете някои хитринки за готвенето с кафе, както и 4 лесни рецепти за десерти с аромат на кафе.

Освен като освежаваща напитка рано сутрин, кафето може да бъде използвано и като ароматна съставка за вашите ястия. Някои по-необичайни рецепти използват кафето като част от марината за пилешко и свинско месо. Далеч по-близо до традиционната употреба на кафето са рецептите за десерти с кафе.

Когато приготвяте десерти с кафе, можете да използвате няколко варианти на кафето. Силното еспресо често е най-популярният вариант. Също толкова добро и достъпно е разтворимото кафе. Когато приготвяте второто използвайте много кафе и малко вода - например 2 ч.л. кафе в 2 ч.л. вода.

Гледайте добре инструкциите за приготвяне на рецептата. В някои случаи се използва охладено кафе, в други - горещо, в трети - на стайна температура.

Рецепта за мъфини с аромат на кафе

Чудесна идея за следобедни гости. Мъфините са любим десерт на всеки, а кой може да им устои, когато от тях се носи примамливият аромат на кафе. Ето какво ви трябва, за да ги приготвите.

мъфини с кафе

Необходими продукти за мъфините: 2 големи яйца, 1 ч.ч.захар, 1 ч.ч. брашно, 1 бакпулвер, 2 с.л.разтворимо кафе + 1 с.л. вода,

***** ***** *****

Необходими продукти за глазурата: 125 гр. масло, 1 ч.ч.пудра захар, 2 с.л. разтворимо кафе + 1 с.л. вода

Начин на приготвяне:

Извадете яйцата и маслото от хладилника поне 3 часа преди да започнете да приготвяте мъфините с кафе

Точно преди да започнете да приготвяте сместа, включете фурната. Мъфините с кафе се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна

Разбийте на висока скорост маслото и захарта, докато се получи хомогенна смес (поне 5 минути)

Едно по едно добавете яйцата

Прибавете брашното, в което сте сложили бакпулвера, лъжица по лъжица

Добавете разтвореното и изстинало кафе

Поставете в хартийки и форма за печене на мъфини и печете 18-20 минути. Проверете с клечка за зъби дали са се изпекли.

След като са готови, оставете да се охладят, преди да заложите глазурата

Глазурата пригответе като първо с миксер добре разбиете маслото. След това постепенно добавете пудрата захар, а накрая и кафето. По ваше желание, можете да добавите 1/2 разтопен на водна баня шоколад (около 50 гр.)

Охладете леко глазурата и с нея декорирайте вече изстиналите мъфини с аромат на кафе

Rozali.bg